Zapata: Bir Belgrad Şahanesi

Yağmurlu bir Belgrad gününde, Kralija Aleksandra Bulvarı‘ndan şehir merkezine doğru yürürken yağış şiddetini bir anda artırır. Amacınız, merkezde keşfettiğiniz restoranlardan birinde güzel bir yemek yiyip gününüzü gün etmektir; ancak, üzerinizde dans eden su damlaları buna izin vermeye pek niyetli değildir.

Can havliyle ara sokaklara dalarsınız. Belgrad‘ın bir daralıp bir genişleyen sokakları, yağmurdan korunmamanız için ellerinden geleni yapar. Tam da böyle bir anda, iç ısıtan ışıkları ve hafif loş ortamıyla Zapata karşınıza çıkar. Sırılsıklam olmuş bir şekilde içeriye girersiniz; neyse ki mekan o kadar da kalabalık değildir. Astarı dahi ıslanmış montlarınızı kolonların arkasına saklanmış askılıkların üzerine yerleştirirsiniz.

Zapata.

Sipariş vermeniz için her şey hazırdır. Az önce dışarıda yaşadığınız trajik anları bir kenara bırakıp güler yüzlü bir garsonun kibarca uzattığı gazete formatındaki menüye göz gezdirmeye başlarsınız. Menü zengindir, Meksika ve Latin mutfağından envai çeşit yiyeceklerden hangisini seçeceğiniz konusunda kararsız kalırsınız. En sonunda, denemek amacıyla iki veya üç şeyi aynı anda istemeye çalışırsınız; lakin, porsiyonların büyüklüğü konusunda ufak bir uyarıyla karşılaşırsınız.

Tabaklar masaya geldiğinde uyarının hiç de haksız olmadığını görürsünüz. Elbette ki bu büyüklük, sizin bütün o yağmur çılgınlığından sonra midenizi bayram ettirmeyeceğiniz anlamına gelmez. Acıdan dolayı bir miktar sıkıntı yaşasanız da, serdeki Meksikalılığa laf ettirmemek için tabağınızı afiyetle bitirirsiniz.

Açlığınızı bastırdıktan ve vücudunuzu iyice ısıttıktan sonra mekanı incelemeye koyulursunuz. Yemek sonrasında, White Russian‘dan Blue Lagoon‘a kadar geniş çaplı kokteyl seçeneklerine kendinizi kaptırabileceğinizi fark edersiniz. Böylece Sırpların restoranlarda nasıl saatlerce oturup zaman geçirebildiğini daha iyi anlarsınız: Mekanların atmosferleri gayet iyi, yemekler ve içkiler ise oldukça kalitelidir.

Belgrad Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ve Vukov Spomenik durağına yaklaşık beş dakika mesafede olan Zapata, bir Belgrad şahanesi olarak her seyahatte ziyaret edilmeyi fazlasıyla hak ediyor.

Yersiz Fikirler Puanı: 9/10

Zapata Websitesi: http://www.zapatabeograd.com/

Yorum bırakın